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把好從農田到餐桌每道關
日期:2022-05-10作者:賀江來源:新疆日報

  2022年的中央一號文件多方面內容與農產品質量安全相關,從農田到餐桌,農產品質量安全不僅關乎農業農村高質量發展,更和人民群眾生命健康息息相關。  新疆農產品質量安全形勢如何?開展了哪些工作?未來如何進一步加強農產品質量安全?記者采訪了新疆農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所副所長周曉龍。

  “目前,新疆農產品質量安全呈現產品質量穩中向好、消費安全有保障、監管能力快速提升態勢?!敝軙札堈f,2021年新疆農業農村部門共抽檢食用農產品樣品6.5萬批次,農產品質量安全監測合格率98%以上,進一步加強了綠色產品、有機產品和綠色產品原料基地的證后監管工作,同時,增強了農產品風險預警防控能力。 

  在農產品質量安全監管方面,新疆正在構建網格化監管,已初步完成全疆各級農產品質量安全檢測中心的初評審,基層農產品質量安全監管能力得到快速提升。 

  “通過綠色食品認證、有機食品認證、地理標志產品和名特優新農產品認證工作的開展,新疆農產品質量安全發展已從數量、質量并重發展階段轉入質量、安全全面提升階段?!敝軙札堈f,目前,新疆各地正穩步推行“承諾達標合格證”制度,合格證既是上市農產品的“身份證”,也是生產者的“承諾書”,還是質量安全的“新名片”,這項工作對現代農業發展和農民增收具有重要作用。 

  “在現代農業發展進程中,強化農產品的質量安全能夠有效提高生產經營的專業化、規?;?、標準化、集約化程度?!敝軙札堈f,這有利于保護資源和生態環境,促進農業可持續發展;有利于推動標準化生產,提高農產品質量,滿足消費者對高質量農產品日益增長的需求;有利于有害生物的科學防治,規范農業投入品的使用;有利于拓寬農產品出路,提升農產品競爭力;有利于延長產業鏈,促進農業產業化發展。 

  周曉龍說,加強農產品質量安全要推行智慧農業追溯監管體系,推動農業生產流通標準化、農產品質量安全評價體系建設,構建集農產品質量安全監測、質量追溯、風險預警評估于一體的農產品質量安全監管系統。要加強檢驗檢測機構建設,加大檢測頻率,及時發現問題解決問題。推行全程質量控制技術,通過改良品種、提升種植水平,研究新型貯藏方式和物流保鮮手段,制定農產品質量安全和營養提升的全程質量控制技術。 

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