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全鏈條守護“舌尖上的安全”
日期:2022-05-10作者:魏永貴來源:新疆日報

  5月5日,在阿克蘇市匯嘉城市超市內,居民陳紅購買了一把包裝好的芹菜。芹菜產自本地,外包裝上貼有二維碼?!坝檬謾C掃描這個碼,可以看到名稱、重量、產地、生產管理過程等各種信息,很方便,也很放心?!标惣t說。

  推行農產品“電子合格證+追溯碼”模式,是新疆全鏈條抓好農產品質量安全的舉措之一。近年來,新疆堅持綠色發展理念,堅持不懈實施農產品質量安全項目,構建了責任清晰、監管有力、執法嚴格、運行高效的農產品質量安全體系。2022年3月,《2022年自治區農產品質量安全項目實施方案》(簡稱《方案》)啟動實施,共有11類項目。這些項目將繼續發揮政府投資示范引領作用,扎實推進農產品質量安全工作,確保農產品有效供給,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。 

  檢測范圍覆蓋廣 

  《方案》對11類項目的具體內容進行了明確。其中提出,切實抓好農產品質量安全例行監測和監督抽查,開展綠色食品、有機農產品和全國綠色食品原料標準化生產基地產品專項監測,對農產品質量安全案件線索發現能力進行補助。這些項目體現了農產品質量安全檢測范圍實現全覆蓋的要求。 

  《方案》要求,在“農產品質量安全例行監測和監督抽查”項目中,要對88個涉農縣(市、區)生產和銷售的蔬菜、畜禽、食用菌、水果和水產品開展農產品質量安全風險監測(例行監測)9250個樣品,監督抽查12500個樣品;完成期限為2022年11月底。 

  “開展綠色食品、有機農產品和全國綠色食品原料標準化生產基地產品專項監測”項目實施內容包括:抽檢全國綠色食品原料標準化生產基地產品10批次,抽檢種植業、養殖業綠色食品50批次、加工業綠色食品40批次;抽檢種植業有機農產品70批次、養殖業有機農產品30批次。 

  “農產品質量安全案件線索發現能力補助”項目則以《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等為依據,對2021年農產品質量安全案件線索發現多、準確性高,能夠為執法監管提供有力科學依據的地州(市)進行補助。補助資金主要用于開展農產品質量安全監督抽查,全年抽查問題發現率不低于1.4%。項目實施地州(市)包括伊犁哈薩克自治州、阿克蘇地區、昌吉回族自治州、巴音郭楞蒙古自治州、哈密市、和田地區、喀什地區。 

  監管從田間地頭開始 

  農產品質量安全工作涉及環節與鏈條較長,按照國家有關要求,要實現源頭可控制、生產可監管、基地可查詢、產品可追溯,讓農產品“帶證上網、帶碼上線、帶標上市”。實現這些目標,必須讓監管工作前移,從田間地頭抓起,持續提升監測與預警能力。 

  根據《方案》,2022年將繼續實施“鄉鎮農產品質量安全監管站標準化建設”項目。在伊犁州、巴州、阿克蘇地區、喀什地區、和田地區選擇16個縣、50個鄉鎮建設鄉鎮農產品質量安全監管站。按要求,鄉鎮農產品質量安全監管站要強化農產品質量安全源頭監管,每月開展巡查、檢查,全年完成快速檢測1200個及以上樣品,為推進承諾達標合格證制度和農產品質量安全追溯奠定基礎。 

  在農產品質量安全預警方面,《方案》提出,對豇豆、韭菜、普通白菜和芹菜、菜椒等產品的質量安全從整個產業鏈條的角度進行分析研判,進一步加強監管,提出質量安全存在的風險隱患、整治措施和政策建議。項目實施目標一是持續對授權區域范圍內的農產品質量安全危害因子進行風險摸底排查,動態跟蹤與風險監測,綜合研判提出解決的措施和辦法,準確摸清農產品質量安全存在的重大隱患和潛在風險;二是統計分析檢測的相關數據、風險信息等情況,組織專家召開農產品質量安全風險評估座談會,驗收評估該項目;三是針對一個品種,制定整治清單和攻堅方案,形成驗收評估報告,科學指導農產品生產。 

  讓群眾看得見摸得著 

  抓好農產品質量安全工作,需要全社會形成齊抓共管的氛圍,群眾的廣泛參與必不可少?!斗桨浮诽岢?,要實施放心農資下鄉進村宣傳周活動、農產品質量安全應急演練示范、承諾達標合格證信息化推廣、自治區第五批農產品質量安全縣創建等項目,讓群眾對“農產品質量安全”看得見摸得著。 

  其中,“承諾達標合格證信息化推廣”項目主要內容是推行農產品“電子合格證+追溯碼”,這與群眾“舌尖上的安全”直接相關。按照《方案》,項目實施地包括霍城縣、新源縣、烏魯木齊縣、阿克蘇市、阿瓦提縣、和田縣、民豐縣、澤普縣、麥蓋提縣、葉城縣,由各縣市農業農村局組織實施?!斗桨浮芬?,項目推廣縣(市、區)所有規?;a主體全部利用國家和自治區農產品質量安全追溯平臺開具附帶追溯二維碼(含基地信息、農事記錄、產品流向等信息)的電子合格證,推進合格證和農產品追溯相銜接,提高監管信息化水平。 

  自治區第五批農產品質量安全縣創建工作,主要實施縣市是塔城地區沙灣市、哈密市伊吾縣、昌吉州瑪納斯縣、喀什地區伽師縣。 

  按照《方案》,農產品質量安全應急演練示范工作主要在烏魯木齊市和阿克蘇地區開展,將通過應急演練,建立健全自治區農產品質量安全突發事件應急機制,規范和指導應急處理工作,最大限度地減少農產品質量安全突發事故的危害,同時,有針對性地做好農產品質量安全突發事件的應對處置工作,全面提升農業農村部門對農產品質量安全事件的應急處理能力。 

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