7月20日，國新辦舉行上半年農業農村經濟運行情況新聞發布會。農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華介紹，上半年，畜牧業生產穩定發展，生豬產能高位回調。6月份，豬肉價格每公斤26.55元，同比下降1.7%，后期豬價不具備持續大幅上漲的動力。
陳光華介紹，從6月下旬開始，豬價經歷了一波上漲，近期已經有所回落。目前，豬價每公斤22.8元左右，比近期的價格高點降了1.1元左右。從過去的價格走勢看，多數年份豬價都是從7月份開始季節性上漲，年初對豬價回升就有了預判，也發布過預警信息。
他表示，針對6月下旬以來，生豬價格一度上行較快的情況，加強監測調度，密集開展形勢會商，在河北滄州召開生豬生產座談會，并派出調查組深入山東、廣西等生豬主產省份調研，對價格上漲原因和走勢進行分析?！翱偟目?，這輪豬價上漲主要是恢復性、季節性上漲，疊加一些特殊因素的作用，但生產是充足的，后期豬價不具備持續大幅上漲的動力?！?/div>
從養殖效益看，今年上半年豬價總體低迷，大部分養殖場（戶）是虧損的，價格適當上漲有利于生豬產業持續發展。根據監測，除了1月份和6月份養豬略有盈利之外，2月份到5月份都是虧損的，上半年出欄一頭肥豬平均虧損98元，真正扭虧為盈也就是最近半個多月。另外，從養殖成本來看，玉米、豆粕等價格持續上漲，一公斤肥豬比去年同期增加大約1塊錢的成本，這對豬價上漲也有一定的推動作用。
此外，豬價較快上漲還有一些特殊因素。前一段時間，隨著學校、工廠復課復工，社會餐飲逐步放開，豬肉消費明顯增加，拉動豬價快速上漲。同時，養殖場（戶）壓欄和二次育肥增加，豬肉進口量減少等因素也造成了豬肉供應階段性減少，助推豬價上漲。
陳光華透露，目前生豬產能處于正常合理水平，預計下半年生豬出欄量與去年同期相當。業內常說“有母不愁小，有小不愁大”，也就是說，有能繁母豬就不愁沒有仔豬，有了仔豬就不愁沒有大肥豬。從能繁母豬的數量來看，今年以來，存欄量一直處于產能調控的綠色合理區域，目前已連續兩個月回升。
“從新生仔豬數量看，上半年新生仔豬數量與去年同期相當，預示下半年生豬上市量不會比去年少。從中大豬數量來看，6月份規模豬場5月齡以上的中大豬存欄量同比增長8%，7、8月份生豬供應和豬肉產量將穩定增加。上述數據都表明，下半年肥豬供應有保障?！标惞馊A說。
