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下半年豬肉價格還會大幅漲價嗎
日期:2022-07-20 14:48 作者: 來源: 封面新聞
 
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  7月20日,國新辦舉行上半年農業農村經濟運行情況新聞發布會。農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華介紹,上半年,畜牧業生產穩定發展,生豬產能高位回調。6月份,豬肉價格每公斤26.55元,同比下降1.7%,后期豬價不具備持續大幅上漲的動力。
  陳光華介紹,從6月下旬開始,豬價經歷了一波上漲,近期已經有所回落。目前,豬價每公斤22.8元左右,比近期的價格高點降了1.1元左右。從過去的價格走勢看,多數年份豬價都是從7月份開始季節性上漲,年初對豬價回升就有了預判,也發布過預警信息。
  他表示,針對6月下旬以來,生豬價格一度上行較快的情況,加強監測調度,密集開展形勢會商,在河北滄州召開生豬生產座談會,并派出調查組深入山東、廣西等生豬主產省份調研,對價格上漲原因和走勢進行分析?!翱偟目?,這輪豬價上漲主要是恢復性、季節性上漲,疊加一些特殊因素的作用,但生產是充足的,后期豬價不具備持續大幅上漲的動力?!?/div>
  從養殖效益看,今年上半年豬價總體低迷,大部分養殖場(戶)是虧損的,價格適當上漲有利于生豬產業持續發展。根據監測,除了1月份和6月份養豬略有盈利之外,2月份到5月份都是虧損的,上半年出欄一頭肥豬平均虧損98元,真正扭虧為盈也就是最近半個多月。另外,從養殖成本來看,玉米、豆粕等價格持續上漲,一公斤肥豬比去年同期增加大約1塊錢的成本,這對豬價上漲也有一定的推動作用。
  此外,豬價較快上漲還有一些特殊因素。前一段時間,隨著學校、工廠復課復工,社會餐飲逐步放開,豬肉消費明顯增加,拉動豬價快速上漲。同時,養殖場(戶)壓欄和二次育肥增加,豬肉進口量減少等因素也造成了豬肉供應階段性減少,助推豬價上漲。
  陳光華透露,目前生豬產能處于正常合理水平,預計下半年生豬出欄量與去年同期相當。業內常說“有母不愁小,有小不愁大”,也就是說,有能繁母豬就不愁沒有仔豬,有了仔豬就不愁沒有大肥豬。從能繁母豬的數量來看,今年以來,存欄量一直處于產能調控的綠色合理區域,目前已連續兩個月回升。
  “從新生仔豬數量看,上半年新生仔豬數量與去年同期相當,預示下半年生豬上市量不會比去年少。從中大豬數量來看,6月份規模豬場5月齡以上的中大豬存欄量同比增長8%,7、8月份生豬供應和豬肉產量將穩定增加。上述數據都表明,下半年肥豬供應有保障?!标惞馊A說。
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